2017年06月17日

男性料理教室

6月17日(土)9:30〜、弦打コミュニティセンター調理室・和室において、コミュニティセンター講座『男性料理教室』が開催されました。 前回に引き続き今回も特別講師に魚料理の専門家、友澤敏雄先生をお迎えして、小魚のさばき方やえびの旨味を引き出す調理方法、出汁のとりかたなどを指導していただきました。
今回のメニューは、魚のきのこあんかけ、えびの生春巻き、きすの天ぷらなどごちそう三昧でした。

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