2019年01月21日

男性料理教室

 1月19日(土)9:30〜、弦打コミュニティセンター調理室・和室において、コミュニティセンター講座『男性料理教室』が開催されました。 今回は、特別講師に魚料理の専門家、友澤敏雄先生をお迎えして素材の旨味を引き出す調理法などを指導していただきました。
今回のメニューは、牡蠣フライ、小鰭(コハダ)の箱寿司、小鰭の紅白なます、だしいらず味噌汁とごちそう三昧でした。

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